Coteaux Bourguignons 2018

Název vína: Coteaux Bourguignons ,,Le Petit Blanc" - Domaine de la Monette / suché - Mercurey - Saone-et-Loire, č. šarže:LCBB18

Ročník: 2018

Jakostní statut: AOC 

Odrůdy:  Chardonnay a Aligoté

Obsah alkoholu: 13,5 %

Charakteristika vína: . Jedná se o cuvée odrůd Chardonnay a Aligoté zrající ve velkých dřevěných sudech a částečně v nerezových tancích. Velmi příjemné a ovocné ,,základní" víno této oblasti. 

Roelof Ligtmans se svojí paní Marlon zakoupili Domaine de la Monette začátkem roku 2007 a od června tohoto roku začali plně pracovat na pozvednutí této usedlosti a přilehlých vinic. Jejich cílem je vyrábět víno co nejpřirozenějším způsobem jak na vinici, tak ve sklepě. Od roku 2013 je vše v ,,biorežimu" a další nové pozemky jsou v ,,přechodném" období (po 3 letech následuje udělení certifikátu BIO). Dalo by se říci, že jsou ve svém oboru ,,nováčky", ale jejich vína jsou výborných kvalit a velmi dobrého poměru cena/výkon. Aktuálně obhospodařují 11 hektarů vinic (28 parcel). Roční produkce činí cca. 50000 lahví. 

Teplota pro servis: 10-12°C

Optimální horizont spotřeby: 2020-2023

Obsah lahve: 0,75l